La carte de notre restaurant méditérranéen, les pieds dans l’eau à Ajaccio

Découvrez les pizzas et les différents plats de la Paillote du Scudo en Corse-du-Sud

Partez à la découverte d’une cuisine méditerranéenne atypique dans notre restaurant au bord de plage. Plusieurs formules et suggestions vous attendent.

Savourez votre apéro les pieds dans l’eau à la Paillote du Scudo à Ajaccio. Offrez-vous une belle expérience culinaire en dégustant nos entrées, nos salades, nos pizzas, nos desserts, nos soupes de poisson…

Ne ratez pas nos différentes soirées à thème organisés au bord de l’eau. Dans notre beach bar, vous trouverez un grand choix de boissons et d’apéritifs accompagnés de tapas.

La carte de notre paillote sur la route des Sanguinaires

Entrées

Carpaccio de tomates cœur de bœuf à la mozzarella di Bufalo huile d'olive citronnée, basilic frais et fleur de sel

17,00 €

Tartare de thon exotique thon, mangue, ciboulette, basilic, pesto

19,50 €

Chèvre chaud : salade, tomates, croustillants de chèvre, lardons, noix, pomme, miel

21,50 €

Salade de pâtes : Pennes, mozza bille, tomates, pesto, œufs, olives, tenders de poulet, courgettes

15,00 €

Pâtes

Linguines à La Caesar, linguines cuisinées à la fondue de parmesan, parées de filets de poulet grillé

19,50 €

Lasagnes

19,00 €

Côté mer

Gambas grillées ou flambées N°3 3 pièces

28.00 €

Poisson du jour sur le grill. 100g

9.00 €

Brochette de seiches grillée à l'huile d'olive citronnée

27.00 €

Duo de Saint-Jacques et gambas à l'huile basilic salade, légumes du soleil 24.50 €
Moules et pommes sautées maison. Marinière, au Bleu, curry 19.00 €

Côté terre

L'entrecôte grillée (300 g)

28.00 €

Escalope Milanaise

22.00

Côte de bœuf (2 personnes) min. 1 kg

68.00 € Pièce

Hamburger maison à la tomme corse  

18.00 €

Tous nos plats sont garnis( en fonction du jour) de :

Frites maison, écrasé de pommes de terre, riz, ratatouille, pommes sautées, gratin dauphinois ou légumes grillés.

Sauce au choix : aux deux poivres, roquefort, forestière.

Pizzas

Margherita Tomates, mozzarella

13,50 €

Bufalina Tomates fraîches, mozzarella di Bufala

17,00 €

Marinara Tomates, ail, origan

13,00 €

Veniziana Tomates, mozzarella, jambon, champignons

17,00 €

Cardinale Tomates, mozzarella, jambon

16,00 €

4 Stagioni Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

18,00 €

4 Fromaggi blanche durcie Mozzarella, emmental, gorgonzola, parmesan

17,00 €

Napolitana Tomates, anchois, câpres, olives

15,00 €

Nostromo Tomates, mozzarella, thon, oignons

17,00 €

Vegetariana Tomates, mozzarella, aubergine, courgette, poivron

17,00 €

Parma Tomates, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates fraîches, parmesan

18,00 €

Calzone blanche ou rouge Tomates, mozzarella, jambon, champignons

18,00 €

Menu Pitchoune (jusqu'à 14 ans)

Steak haché frais, nuggets ou poisson accompagnés au choix de frites, riz ou pâtes + 1 boule de glace

11,50 €

Nos desserts fabrications maison

Dessert du jour

10,00 €

Glaces : parfums au choix

2,50 € la boule

Supplément chantilly

1,00 €

Supplément sauce

1,00 €

Route des sanguinaires / Ajaccio : Tél. 04 95 71 29 03 / 06 24 33 82 61 Demandez la liste des allergènes

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 Route des Sanguinaires (LE SCUDO) - 20000 Ajaccio